La Vieja Fábrica tuvo la amabilidad de enviarme dos tarros de su nueva gama de productos "cocina selecta-sabor del año 2012". Un tarro de cebolla endulzada y otro tarro de pimiento endulzado.
La Vieja Fábrica elabora mermeladas desde 1834 usando siempre frutas selectas de primera clase, cuentan con una gran variedad de mermeladas (fresa, melocotón, naranja dulce o amarga, frutas del bosque), así como, mermeladas diéteticas o con fibra alimentaria. Finalmente bajo la marca "Cocina Selecta" se reunen una serie de productos indicados para reposteria o guarnición de otros platos (mermelada de tomate, cebolla y pimiento endulzado, compota de manzana, crema de castañas, cabello de ángel...)
Tosta de queso gratinado con mermelada de pimiento
Ingredientes:
- Pan de pueblo en rebanadas
- Jamón serrano
- Jamón de pavo
- Queso semicurado rallado
- Mermelada de pimiento
Muy sencillo, en las rebanadas de pan de pueblo ponemos el jamón serrano, yo también use jamón de pavo. Rallamos el queso, podéis usar cualquier queso que se gratine bien. Rociamos con unas cucharaditas de mermeladas y horneamos hasta que el queso esté derretido.
Qué aproveche!!!
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