Salsa guacamole

Hoy le toca el turno a una de las salsas más famosas, el guacamole. Acompañada de unos nachos puede ser el aperitivo ideal.

Ingredientes

• 1 aguacate
• Media cebolla
• 1 tomate
• Zumo de medio limón
• Sal
• 1 ajo
• 1 chorrito de aceite de oliva

Ponemos todos los ingredientes, menos el zumo del limón en el vaso de la batidora y batimos hasta conseguir la consistencia deseada, una vez esto, echamos el zumo de limón, que aparte de darle un sabor extupendo permitirá que el guacamole no se oxide.
Colocamos la pepita del aguacate en la salsa, esta hará que se conserve en óptimas condiciones durante bastante tiempo.


Que aproveche!!