miércoles, 24 de junio de 2015

Quesada

Ingredientes
  • 50 gramos de harina
  • 50 gramos de Maizena
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • 200 gramos de azúcar
  • 300 gramos de queso fresco tipo Burgos
Mezclamos todos los ingredientes y batimos en la batidora. Traspasamos la mezcla a un molde previamente engrasado y metemos al horno unos 50 minutos a 180 grados. Cubrimos con papel de aluminio cuando veamos que la superficie comienza a dorarse. Desmoldamos y metemos al frigorífico hasta que se enfríe.


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