Magdalenas de limón

Por fín después de varios intentos he encontrado una receta de magdalenas perfecta. Quedan súper esponjosas y con un saborcillo a limón muy rico.

Ingredientes

• 4 huevos
• 200 gr de azúcar
• 200 de mantequilla
• 250 gr de harina
• 1 sobre de levadura
• 2 yogures de limón
• la ralladura de un limón

Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una crema, derretimos la mantequilla y se la agregamos. Echamos los yogures, la ralladura del limón y el sobre de levadura, lo mezclamos todo, por último echamos la harina y mezclamos suavemente.
Preparamos unos moldes de magadalenas y rellenamos con la mezcla, metemos al horno a 195 grados, unos 20 minutos.



Que aproveche!!!