Galletas de nata

Continuamos la semana con estas galletas, con un intenso sabor a nata, perfectas para acompañar a un café calentito ahora que va llegando el frio. La receta está tomada del blog "Las recetas de mamá".

Ingredientes

• 250 ml de nata
• 250 gr de azúcar (yo le puse un poco menos)
• 2 yemas
• 400 gr de harina aproximadamente

Mezclamos la nata con los huevos y el azúcar, acontinuación vamos incorporando la harina poco a poco hasta que obtengamos una masa blandita. Conviene no pasarse con la harina para que no salgan duras. Dejamos reposar en el frigorífico una media hora, después extendemos la masa dejando una altura de medio centímetro y cortamos con un cortapastas.
Horneamos a 180 grados durante15 minutos o hasta que estén doradas.



Que aproveche!!