Tortitas americanas

Ingredientes

• 285 g de harina de trigo
• 2 ½ cucharaditas de levadura en polvo 
• 1 cucharadita de sal
• 3 Cucharadas soperas de azúcar
• 2 ½ dl de leche
• 3 huevos
• 55 g de mantequilla derretida (a temperatura ambiente)

En un bol juntamos la harina, el azúcar y la levadura. En otro bol ponemos los huevos, la leche y la mantequilla. A esta mezcla le añadimos la mezcla de los ingredientes secos y mezclamos bien hasta obtener una masa densa y sin grumos. Calentamos la sartén, vamos añadiendo 1/2 dl de masa, como unas dos o tres cucharadas soperas. Dependerá del grosor que queráis obtener en cada tortita. Las vamos colocando en un plato y entre tortita y tortita espolvoreamos un poco de azúcar glas. Podemos acompañarlas con chocolate, nata, miel o diferentes siropes.

Qué aproveche!!!