Enrejaditos de atún

Otra receta más con hojaldre, a mi en particular me encanta esta masa permita realizar un gran número de rectas y todas con un resultado buenísimo

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 1 lata de atún
• 1 huevo cocido
• tomate frito
• media cebolla

Ponemos a pochar la cebolla hasta que esté dorada y cocemos un huevo. Mezlamos el atún, el huevo piacado y la cebolla en un recipiente y rociamos com tomate frito. A continuación extendemos la masa de hojaldre y realizamos rectángulos del mismo tamaño, en cada rectángulo ponemos un poco de la mezcla de atún y tapamos con otro rectángulo al que haremos unas incisiones en diagonal con un cuchillo. Pintamos con huevo batido y horneamos durante unos 15 minutos a 180 grados.


Que aproveche!!