Tarta de manzana

Como teníamos excedente de manzanas y en mi recetario todavía no había una socorrida tarta de manzana, pues aquí está. Hay muchísimas recetas de tarta de manzana, esta es una de las más fáciles y queda estupenda.


Ingredientes

• 3 manzanas, una de ellas para decorar
• 1 yogurt natural
• La medida de un yogurt de harina
• La medida de un yogurt de azúcar
• 1 sobre de levadura
• 3 huevos
• Mermelada de melocotón

Picamos la manzana en trocitos y mezclamos con el resto de ingredientes, menos con la mermelada. Los trituramos y los vertemos sobre un molde que habremos pintado con mantequilla. Lo metemos al horno a 180 grados uno 20-30 minutos.

Qué aproveche!!!