Buenísimas, en casa sólo han durado dos días. Un pequeño apunte, no tenía harina normal y tuve que utilizar de fuerza, por lo tanto quedaron muy esponjosas, como una especie de bizcochitos.
Ingredientes
- 120 gr de mantequilla
- 75 gr de azúcar
- 1 huevo
- 240 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 170 gr de gotas de chocolate (las venden en Mercadona)
- un poco de sal
Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Le ponemos un poco de sal. Una vez mezclado, añadimos el huevo y seguimos batiendo. Incorporamos la levadura a la harina y mezclamos. Tamizamos la harina sobre la mezcla y amasamos bien. A continuación incorporamos las gotas de chocolate, mezclamos y dejamos reposar una hora más o menos.
Hacemos bolas con la masa del tamaño de una pelota de golf. Las colocamos en una bandeja de horno y horneamos unos 15 minutos a 180 grados. Dejamos enfriar sobre una rejilla
Qué aproveche!!!
riquíiiiiiiiiiiiisimas... que pena que no sean Dukan ajja
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