- 2 huevos
- 20 gr de miel
- 20 gr de aceite de oliva
- 25 gr de salsa de tomate
- 100 gr de queso mozarella rallado
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 50 de mantequilla derretida
- 25 gr de leche
- 100 gr de tiras de bacon
- 200 gr de harina
- 8 gr de levadura en polvo
Mezclamos en cuenco los huevos junto con la miel, la mantequilla, el aceite, la leche y la salsa de tomate. Una vez mezclado echamos el queso, las especias y el bacon. Unimos todo bien. Por último incorporamos los ingredientes secos tamizados. Batimos todo bien. Extendemos la masa sobre los moldes de silicona de gofres y horneamos con el horno precalentado a 180 grados unos 10-12 minutos. Si tenéis gofrera, los cocéis unos 4-5 minutos.
Qué aproveche!!
