Caracolas de hojaldre rellenas

Hoy presento dos recetas hechas con hojaldre, es uno de los ingredientes qué más me gusta utilizar en la cocina, ya que, ofrece multitud de posibilidades de cocinarlo. Empezamos con éstas caracolas rellenas de jamón york, mortadela y queso.

Ingredientes

• 1 placa de hojaldre congelado
• 100 gr. de jamón york o cualquier otro embutido
• Queso rallado

Extendemos la masa de hojaldre sobre una superficie previamente enharinada y formamos un rectángulo. Colocamos el embutido y a continuación espolvoreamos con el queso rallado.

Seguidamente enrollamos la masa y cortamos rodajas de 1 cm aproximadamente. Forramos una bandeja con papel de horno, colocamos las rodajas de hojaldre e introducimos en el horno aproximadamente durante 15 minutos.



Qué aprveche!!